그렇기 때문에 여러분을 이해하는 프랜차이즈를 선택하셔야 합니다. 지난 수년 동안의 경력을 바탕으로 직접 운영해 본 경험을 토대로 가맹점주님의 마음까지 헤아리며 최적의 입지 조건을 찾아 창업을 돕겠습니다.
직영매장을 운영하면서 가맹본부의 노하우를 바탕으로 가맹점이 안정적으로 운영이 될 수 있도록 매장운영 관리와 지원을 지속적으로 이어가야 하는 것이 프랜차이즈 가맹본부의 의무이자 프랜차이즈의 기본!
어릴적부터 창업을 시작하여 다양한 시행착오를 경험하면서 적자 운영과 흑자 운영을 해보고 매출 상승과 하락을 반복하며 다양한 노하우를 터득함으로서 창업자의 마음을 더 잘 이해 할수 있었습니다.
직영매장을 운영하면서 가맹본부의 노하우를 바탕으로 가맹점이 안정적으로 운영이 될 수 있도록 매장 운영관리와 지원을 지속적으로 이어가야 하는 것이 프랜차이즈 가맹본부의 의무이자 프랜차이즈의 기본!
어릴적부터 창업을 시작하여 다양한 시행착오를 경험하면서 적자 운영과 흑자 운영을 해보고 매출 상승과 하락을 반복하며 다양한 노하우를 터득함으로서 창업자의 마음을 더 잘 이해 할수 있었습니다.
기본이 안된 프랜차이즈는 쳐다보지도 마세요!
가맹점 계약 이후 적당히 관리하는 척 하다가 점점 연락이 안되고, 계약당시 말했던 레시피, 로열티 등 본사 대표의 말이 달라지고, 결국 매장 매출이 하락하면 연락도 안되는 프랜차이즈 본사들을 경험하셨나요? 그래서 프랜차이즈 본사를 믿지 못하고 개인매장으로 창업을 하시는 분들이 많으셨죠?
이런 상황은 다들 공감하시는 부분이라고 생각합니다. 더욱이 검증된 아이템을 가맹점에 공급을 하는 것이 아니라 가맹점을 새로운 아이템 검증의 도구로 이용하는 경우는 더 심각하죠!
자고로 프랜차이즈 본사라고 하면 이미 검증이 된 아이템으로 가맹점 하나하나의 영업관리에 필요한 제반사항들을 지켜주면서 꾸준한 커뮤니케이션으로 상생의 길을 같이 걸어가는 것이라 생각합니다.
다같은 피자가 아닙니다. 수많은 연구끝에 완성한 대중적이면서도 트랜디한 맛을 추구하는 ‘피자덕’ 소비자의 입맛을 사로잡았기에 가능했던 ‘맛집랭킹 1위’ 라는 자리!
30대라는 젊은 나이임에도 불구하고 그 동안의 외식업 창업 경험과 프랜차이즈 업체에서 근무한 경험을 통해 얻은 수많은 노하우와 경험들을 토대로 ‘피자’라는 아이템을 선택하게 되었습니다.
외식업의 기본인 ‘피자 맛’부터 연구하고 보완하고 완성하였습니다. 그래서 부산 전포동 1호점을 오픈한 이후 지금까지 신메뉴 개발 연구를 쉬지 않고 있습니다.
합리적인 가격과 최상의 퀄리티를 확보하기 위해 노력하는 ‘피자 프랜차이즈 피자덕’은 곡물우유도우와 직접 고른 재료 등을 통해 ‘피자덕’ 만의 차별화된 맛을 완성하였습니다.
프랜차이즈 피자브랜드로 매장에 따라 달라지는 맛의 편차를 최소화하기 위해 철저한 메뉴 레시피 교육을 실시하고 다방면으로 노력을 기울인 결과 비로소 ‘배달의 민족 피자부문 피자업계 맛집랭킹 1위 달성’을 하였습니다. 저는 저만의 ‘성공’ 타이틀을 가지기를 원하지 않습니다. 가맹점주님 모두가 ‘같이 성공했다!’ 라는 마인드를 가지실 수 있기를 원합니다.
피자덕의 덕은 ‘悳(덕)’으로 자고로 ‘가난할 때 의를 지키고 부유할 때 덕을 베풀라’ 라는 명언이 있습니다.
저의 신념대로 이웃사랑 나눔을 실천하고자, 전국 매장에 ‘피자덕 행복 나눔 프로젝트’ 배너를 제공하여 비치하였습니다.매장으로 찾아오는 불우이웃 결식 아이들에게 피자를 무료로 제공하고 있습니다.
결식아동 꿈나무카드나 컬러풀 드림카드를 소지하고 있는 어려운 아이들을 위해 진행하게 되었으며 전국에 계신 자영업자분들도 함께 동참하여 힘이 되었으면 하는 마음에서 기획하게 되었습니다.
2021년 4월부터는 지파운데이션, 초록우산 어린이재단에 정기후원을 하고 있습니다. 또한 기부이벤트를 통해서 부산 진구 당감동에 있는 매실보육원에도 매달 정기후원을 진행하고 있습니다. 앞으로도 피자덕은 ‘가난할 때 의를 지키고 부유할 때 덕을 베풀라’라고 하는 신념을 지키고 선한 영향력을 계속 이어나갈 수 있도록 노력 하겠습니다.
